Ηλιόσπορος

Πλούσιοι σε κάλιο, αντιοξειδωτική βιταμίνη Ε και φυτικές ίνες, οι ηλιόσποροι είναι μια πολύ καλή επιλογή χειμωνιάτικου σνακ. Μπορείτε, μάλιστα, να τους ψήσετε στο φούρνο με λίγο αλάτι και να τους προσθέσετε και σπόρους κολοκύθας (πασατέμπο) για ποικιλία, οι οποίοι βοηθούν στην ανακούφιση του άγχους. Μια κουταλιά της σούπας με ψητούς ηλιόσπορους χωρίς αλάτι αποδίδει περίπου 45 θερμίδες, ενώ οι σπόροι κολοκύθας φτάνουν στις 56 θερμίδες στην ίδια ποσότητα.

Ποπ κορν

Μη θυμάστε τα ποπ κορν μόνο στον κινηματογράφο. Ενσωματώστε τα στα σνακ της ημέρας και απολαύστε τη λαχταριστή τους γεύση, τις φυτικές τους ίνες που κάνουν καλό στο πεπτικό και τη σιλουέτα, αλλά και τα αντιοξειδωτικά τους. Προτιμήστε το σπιτικό ποπ κορν χωρίς (ή με ελάχιστο) αλάτι, με λάδι αντί για βούτυρο και λάβετε μόνο τα οφέλη τους. Το σκέτο ποπ κορν αποδίδει περίπου 50 θερμίδες ανά φλιτζάνι, κρατώντας τη θερμιδική σας πρόσληψη χαμηλά.

Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως η E και η C, καθώς και σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, χαλκό, σελήνιο και κάλιο κ.ά. Αποφύγετε αυτά που περιέχουν έξτρα προσθήκη ζάχαρης και φροντίστε να ελέγχετε πάντα τα συστατικά τους. Θυμηθείτε ότι ένα φλιτζάνι σταφίδες ξεπερνά τις 400 θερμίδες, 1 φλιτζάνι αποξηραμένα σύκα πλησιάζει τις 500, 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι αποδίδει 340 θερμίδες κ.ο.κ